Nutricionista

Sunny Alimentação e Serviços

January 2020 to Actually working here

? Gestão da unidade de merenda escolar do município de Araçoiaba da Serra;
? Aplicação de Manual de Boas Práticas, treinamento de equipe (merendeiras, auxiliar de serviços gerais);
? Desenvolvimento e análise de custo de cardápios, controle de estoque, cálculo de per captas atendendo as particularidades de cada unidade;
? Avaliação e análise do perfil nutricional do pré ao escolar, orientação de dietas (criança e jovens diabéticos, portadores de síndromes, deficiências e intolerâncias alimentares, doenças de origem alimentar) público alvo APAE;
? Controle de qualidade;
? Processos de admissão/demissão de colaboradores;

Estágio em Nutrição

Grupo Humana Alimentar

July 2017 to January 2018

Oferecer apoio nutricional aos clientes com atendimento técnico agregando valor ao produto e aumentando a venda ?balcão?;
? Elaboração de cadernos de receitas com o portfólio dos produtos disponíveis na empresa aos clientes;
? Atendimento pós-venda aos clientes selecionados, com questionamentos sobre a aceitação do produto, como estão sendo os resultados e por fim se o cliente necessita da reposição.
? Semanalmente aprimoramento técnico sobre os produtos da empresa.

Estágio em Nutrição

Nutrifam

January 2017 to July 2017

? Medição da temperatura dos alimentos;
? Coleta precisa de amostras dos alimentos;
? Gerenciar a organização e limpeza da cozinha;
? Acompanhamento do preparo das refeições dos alunos, assim como auxiliar as merendeiras no que possível e observar os procedimentos de boas práticas de trabalho
? Preparar e apresentar treinamentos para funcionários in the Job;
? Conferência do cardápio diário e verificação se o produto está de acordo;
? Controle de estoque e controle de resto ingesta e sobra limpa das refeições;
? Educação nutricional aos alunos.

Nutrição

January 2015 to January 2019

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies