ASESOR GASTRONOMICO

MEDITERRANEO -PERU

January 2016 to April 2017

Gastronomía peruana , mediterránea
función principal asesor gastronómico y encargado de salón
apertura : delegar funciones , limpieza de salón , montaje de mesas
cierre : delegar funciones , desmontaje de mesas , supervisar el cierre del salon

Asesor gastronomico

DON MAMINO - PERU

October 2015 to January 2016

Gastronomía peruana , italiana
función principal , atención al cliente en el salón ( asesorar)
cierre: desmontaje de de mesas ,abastecimiento de estación del salo

Anfitrion de servicio ( mozo )

PARDOS CHICKEN - PERU

April 2014 to August 2015

GASTRONOMÍA PERUANA
Función principal .:Atención al cliente ( asesor gastronómico )
apertura : limpieza de salón , montaje de salón
cierre : desmontaje de salón

Asesor gastronomico

EMBARCADERO 41 - PERU

October 2013 to February 2014

GASTRONOMÍA PERUANA DE PESCADOS Y MARISCOS - FUSIÓN
función principal : atención al cliente
apertura . Limpieza de salón , montaje de mesas , abastecimiento de estación del salón
cierre: desmontaje de mesas , pulidos de cubiertos

ASESOR GASTRONOMICO

LA CARAVANA - PERU

December 2012 to September 2013

GASTRONOMÍA PERUANA
FUNCIÓN PRINCIPAL : asesor gastronómico ( mozo) - encargado de salón
APERTURA: Delegar funciones ( tareas del salón) , limpieza de salón , montaje de mesa , atención al cliente
INTERMEDIO : Abastecer estación del salón ,cremas , limpieza de azafates
, pulidos de cubiertos
CIERRE : delegar funciones ( tareas del salón) , desmontaje del salón , supervisar el cierre del salón.

Ingles intermedio

June 2014 to July 2015

Diplomado en ceremonial protocolar y relaciones publicas

March 2013 to August 2013

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies