Docente in Universidad San Sebastián
Job Experience
Docente
Universidad San Sebastián
March 2015 to Actually working here
Encargado de talleres y seminarios del módulo Alimentación y Calidad Nutricional.
Nta. Coordinador Comunal Programa Vida Sana
Departamento de Salud Osorno
June 2013 to February 2014
Planificación y programación, coordinación, desarrollo y funcionamiento del programa. Registros, documentación y presupuestos, entre otras. Atención dietoterapéutica a beneficiarios del Programa. Consulta y control en pacientes con malnutrición por exceso, intolerantes a la glucosa, dislipidemicos, pre-hipertensos, trastornos psicológicos y otras.
Nutricionista Clínico (R)
Hospital Base Osorno
April 2013 to May 2013
Nutricionista Clínico en Medicina y Maternidad (ARO, Puerperio y Ginecología)
Nutricionista Clínico
Hospital Base de Puerto Montt
February 2013 to March 2013
Nutricionista Clínico en los servicios de Neurocirugía, Unidad de Tratamiento de Accidente Cerebrovascular (UTAC) y Urgencia. Nutricionista Clínico en los servicios UCI, UTI, UTIN y Medicina.
Interno Nutricionista
Departamento de Salud de Pucón
September 2012 to December 2012
Nutrición y alimentación en Atención Primaria de Salud (Consulta y control) en consultorio, postas rurales y estaciones médico rural. Actividades de Promoción en Salud (talleres expositivos y participativos, actividades recreativas con la comunidad, EMPA, entre otros) Actividades de Desarrollo Local (Diagnósticos y metodologías participativas)
Interno Nutricionista Unidad Central de Producción.
Hospital Nueva Imperial
June 2012 to September 2012
Análisis cuantitativo-cualitativo del SAN. Plan y programa de organización de funciones y actividades. Planificación alimentaria-nutricional. Programas de mejoramiento continuo. Control de existencia e inventarios. Normas ISO 9001-2008, BPM, Metodología HACCP. Instrumentos de supervisión y control. Educación a personal a cargo, entre otras.
Interno Nutricionista Clínico Asistencial
Hospital Dr. Hernán Henríquez Aravena
March 2012 to June 2012
Cumplimiento de funciones técnico ?asistenciales y administrativas en Servicio Clínico (Medicina Interna). Atención dietoterapéutica. Planificación alimentaria-nutricional (regímenes especiales). Supervisión UDD. Visita a pacientes. Formulación dietoterapéutica Control de ingesta. Actividades asistenciales complementarias. Educación alimentaria. Caso clínico y portafolio.
Education
Master Nutrition and Food
Universidad de Chile2014 to 2016
Nutricionista
Universidad de la Frontera2008 to 2012
Liceo Osorno CollegeCurrently studying
Parvulario Instituto Alemán de OsornoCurrently studying
Languages
English
Basic
IT skills
Other Skills
More Fabián
Career Goals
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
No