Jefe de Cocina, Ecónomo in Cravings Colombia
Armenia, Quindió, Colombia
Current:Cravings Colombia
Education:Kitchen econnomy
Job Experience
Jefe de Cocina, Ecónomo
Cravings Colombia
June 1914 to November 1915
Chef Jefe, diseño e implementación del menú, dosificación, estandarizado de recetas básicas, inventarios, compras, corte y maduracion de carnes, logistica en linea y despacho de comandas, misse and place..Etc.
Education
Kitchen econnomy
South Florida Kitchen School (USA)January 1987 to June 1988
Languages
English
Advanced
IT skills
Sistemas
Basic
Other Skills
Comercio Auxiliar Contable
More 5Jorge Iván
Career Goals
Jefe de cofina, chef Ejecutivo, Ecónomo
Industries of interest
Food and Beverage gastronomy Hotel
Areas of interest
Hotel Industry / Gastronomy
Availability to travel and work outside the city
Yes
Interests and hobbies
Diseño de menús, estandarizados de redetas básicas, gastronokia y economía de Cocina......deporte Mountain Bike