José Luis Méndez Vega

Gerente de Operaciones

Precintos Peru

November 2013 to Actually working here

1. Gestión de la operatividad diaria de la empresa (logística de entrada, operaciones en general, logística de salida, compras, cobranzas, pagos, tributación). 2. Gestión de la organización y métodos de la compañía. 3. Gestión del proceso de mejora continúa de la empresa. 4. Responsable del diseño y la implementación de los nuevos proyectos de la compañía. 5. Preparación de presupuestos. 6. Planeamiento, control y supervisión de la Producción. 7. Manejo de la logística de la empresa (importaciones, abastecimiento, almacenamiento, despacho).

Jefe de Aeropuerto

Talma S.A

July 2012 to October 2013

1. Gestión de Servicios Aeroportuarios (600 personas), Carga, Limpieza y Descarga de Aeronaves, coordinación con Aerolineas y Autoridades Aeroportuarias, manteniendo la seguridad en las operaciones, los estándares de calidad del servicio y los costos presupuestados. 2. Gestión de Cuentas Peruvian y Star Perú 3. Gestión de Servicios de Aire Acondicionado y TBL LAN. 4. Proyecto Reducir el Número de Equipos Inoperativos. 5. Gestión de Servicios Básicos en Base (Comedor, Baños, Indumentaria y EPPs del personal, vestuario, pintura y mantenimiento de Ambientes, señalización, etc.)

Jefe de Producción

Levapan del Perú S.A.C.

April 2006 to October 2013

Responsable de la Gestión de la Planta Procesadora de Productos Levapan. Principales Funciones: 1. Cumplir con la entrega de los productos terminados según los requerimientos del área comercial (calidad, cantidad y oportunidad) 2. Lograr que la Planta logre los objetivos propuestos por la Dirección. 3. Velar por el buen uso y resguardo de los recursos asignados: Recurso Humano, Materias Primas, Materiales, Maquinarias, etc. 4. Gestionar el Aseguramiento y Control de Calidad en la Planta 5. Planificar, Organizar, Solicitar y Controlar el Requerimiento de Recursos para la Producción (Equipos, Materiales, Suministros, Servicios, etc). 6. Planificar, Organizar y Controlar el Sistema de Mejoramiento Continuo (Proceso-Producto). 7. Gestionar el Mantenimiento Preventivo y Correctivo de la Planta

Supervisor y Programador de Producción

San Fernando

May 2000 to February 2006

Planeamiento de la producción en la línea de Embutidos, Jamones, Tocinos, Costillares Ahumados, Hamburguesas y Precocidos. Controlar las operaciones a ejecutar en la planta procesadora de productos cárnicos. Desarrollar e implementar mejoras continuas en los procesos de producción (se ha implementado el ISO 9002 y el ISO 14001, han sido certificados por la empresa Lloyds Registred). Control y Supervisión del Proceso de Proceso de Producción.

Luchetti

Empresa

May 1999 to April 2000

Supervisar, monitorear y controlar las colocaciones de 26 vendedores y 04 supervisores. Encargado de la gestión de ventas y despachos de subproductos como el afrecho y las mermas del proceso de producción. Comercialización de productos elaborados por Lucchetti.

Ingles NiveI Intermedio

2008 to 2009

MBA

2007 to 2010

Ingeniero

1990 to 1997

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies