Docente de gastronomia

Fundacion luxemburgo curico

March 2014 to Actually working here

Marzo 2014 a junio 2015, Realización de talleres cocina saludable, buenas prácticas de manufactura, alimentación colectiva entre otros a través de la Fundación Luxemburgo para JUNAEB, Escuela Venezuela Curicó, alumnos en riesgo social enseñanza media. Programa de reinserción social.
Escuela Básica Sarmiento, alumnos en riego social enseñanza básica. Programa de reinserción social. Y programas anexos.

chef ejecutiva

Clinica Regional Curico

August 2010 to February 2014

Chef Ejecutiva, control de temperaturas. Procesos productivos, realización de todos los programas de inocuidad exigidos por la autoridad sanitaria, (BPM) creación de los respectivos programas y cursos de capacitación al personal a cargo, dictándolos con respaldo certificado y aprobado por SEREMI .personal a cargo (35) creación de carta y menú, control de costos, proveedores etc. en el área pacientes trabajo en conjunto a la nutricionista desarrollando en la práctica los distintos regímenes deriv

Docente Gastronomia

Fundacion luxemburgo curico

June 2010 to December 2011

Liceo Lastarria en la ciudad de Rancagua, alumnos de enseñaza media. Escuela básica de Villa Prat, Alumnos enseñanza básica.
Escuela de lenguaje Sagrada Familia, Alumnos enseñanza basica

Gastronomia nacional e internacional, administración gastronómica

March 2004 to June 2007

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies