INVESTIGACION Y DESARROLLO in NOVALIMENTOS DE MEXICO
Job Experience
INVESTIGACION Y DESARROLLO
NOVALIMENTOS DE MEXICO
January 2010 to Actually working here
Investigación y Desarrollo
Novalimentos de México, S. de R.L. de C.V.
January 2010 to Actually working here
?Desarrollo y mejora de productos alimenticios, manejo de formulaciones, análisis sensorial, coordinación del proceso durante el desarrollo de productos, costeo de productos. ?Manejo de perecederos, vida de anaquel, manejo de Normas Mexicanas y extranjeras a la producción de alimentos, selección y desarrollo de proveedores. ?Documentación de fichas técnicas, fichas comerciales, fichas de proceso, especificaciones de materia prima y producto procesado. ?Habilidad de trabajo en equipo y bajo presión, apego a procedimientos establecidos, facilidad de palabra, ordenada, capacidad para manejo de personas.
Control de Calidad
SABRITAS, S. de R.L. de C.V
July 2007 to December 2007
Control de Calidad
Sabritas
July 2007 to December 2007
?Análisis fisicoquímicos de productos SABRITAS y ALEGRO: determinación de porcentaje de sal, humedad, aceite, fuga de aire en el producto, volumen de llenado, acidez, ácidos reductores totales y directos.
Education
Ingeniero en Alimentos
Universidad Nacional Autónoma de México (México)January 2004 to January 2008
Languages
Francés
Advanced
English
Advanced
IT skills
Microsoft Office
Experto
Other Skills
More Xany
Career Goals
Contribuir al desarrollo y éxito de la empresa aplicando las habilidades de ingeniería en alimentos que he obtenido hasta la fecha, desarrollando proyectos en donde se de solución efectiva a los problemas presentados en la misma; especialmente en el área de investigación y desarrollo de nuevos productos y/o producción
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
Yes