996270454 Júlia Medeiros
Nutricionista in Sunny Alimentação e Serviços
Job Experience
Nutricionista
Sunny Alimentação e Serviços
January 2020 to Actually working here
? Gestão da unidade de merenda escolar do município de Araçoiaba da Serra;
? Aplicação de Manual de Boas Práticas, treinamento de equipe (merendeiras, auxiliar de serviços gerais);
? Desenvolvimento e análise de custo de cardápios, controle de estoque, cálculo de per captas atendendo as particularidades de cada unidade;
? Avaliação e análise do perfil nutricional do pré ao escolar, orientação de dietas (criança e jovens diabéticos, portadores de síndromes, deficiências e intolerâncias alimentares, doenças de origem alimentar) público alvo APAE;
? Controle de qualidade;
? Processos de admissão/demissão de colaboradores;
Estágio em Nutrição
Grupo Humana Alimentar
July 2017 to January 2018
Oferecer apoio nutricional aos clientes com atendimento técnico agregando valor ao produto e aumentando a venda ?balcão?;
? Elaboração de cadernos de receitas com o portfólio dos produtos disponíveis na empresa aos clientes;
? Atendimento pós-venda aos clientes selecionados, com questionamentos sobre a aceitação do produto, como estão sendo os resultados e por fim se o cliente necessita da reposição.
? Semanalmente aprimoramento técnico sobre os produtos da empresa.
Estágio em Nutrição
Nutrifam
January 2017 to July 2017
? Medição da temperatura dos alimentos;
? Coleta precisa de amostras dos alimentos;
? Gerenciar a organização e limpeza da cozinha;
? Acompanhamento do preparo das refeições dos alunos, assim como auxiliar as merendeiras no que possível e observar os procedimentos de boas práticas de trabalho
? Preparar e apresentar treinamentos para funcionários in the Job;
? Conferência do cardápio diário e verificação se o produto está de acordo;
? Controle de estoque e controle de resto ingesta e sobra limpa das refeições;
? Educação nutricional aos alunos.
Education
Nutrição
Universidade Paulista (Brasil)January 2015 to January 2019
Languages
Spanish
Medium
English
Basic
IT skills
Other Skills
More 996270454
Career Goals
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
Yes