Profesor in Centros de Estudios Universitarios Sor Juana Inés de la Cruz

Guadalajara, Jalisco, Mexico
Current:Centros de Estudios Universitarios Sor Juana Inés de la Cruz
Past:Jurisdicción Sanitaria 05 Costa Grande Secretaría de Salud
Education:Maestría en Seguridad Alimentaria

Job Experience

Profesor

Centros de Estudios Universitarios Sor Juana Inés de la Cruz

April 2016 to December 2017

Docente en Licenciatura en Nutrición y Enfermería. Antropometría, Nutrición en las diferentes etapas de la vida, Nutrición en Fisiopatologías I y II, Administración de Servicios de Alimentación.

Nutriólogo Jurisdiccional

Jurisdicción Sanitaria 05 Costa Grande Secretaría de Salud

January 2014 to December 2017

Diagnóstico antropométrico, hábitos de alimentación y actividad física de los entornos seleccionados y su Actualización, Talleres de la adopción de un estilo de vida saludable, consumo de agua simple potable, verduras, frutas y la realización de la actividad física en los entornos seleccionados. Elaboración de Talleres de Nutrición, Capacitación y Supervisión a Monitores para difusión de Alimentación adecuada, consumo de frutas y verduras y agua potable. Capacitación a Médicos, Enfermeras y TAPS

Nutriólogo Estatal

Sistema Estatal para Desarrollo Integral de la Familia DIF- Morelos. Cuernavaca, Mor.

April 2013 to December 2013

Programación de pláticas de Orientación Alimentaria (Pláticas de Alimentación Saludable en Comunidades), Vigilancia Nutricional (toma de peso, talla y circunferencia de brazo) en los beneficiarios de los Programas en los 33 Municipios del Estado de Morelos, Participación y Capacitación del Personal en la Cruzada Nacional contra el Hambre (toma de peso, talla y acciones de Orientación Alimentaria) Licitación de nuevos Alimentos que integrarán la nueva Despensa DIF, Pláticas y Talleres de Alimenta

Supervisor/Nutriólogo

Hospital Inovamed. Cuernavaca, Morelos.

June 2012 to January 2013

Supervisión en prácticas de higiene en el proceso de alimentos, higiene del personal, lavado de manos, toma de temperaturas, almacenaje en base a sistema PEPS. Degustación de alimentos, toma de muestra testigo y almacenamiento. Planeación y coordinación de Menús para pacientes Hospitalizados, contacto con proveedores.

Education

Maestría en Seguridad Alimentaria

Universidad Abierta y a Distancia de México

September 2016 to Currently studying

Licenciado en Nutrición

Universidad Fray Luca Paccioli

September 2008 to December 2012

Languages

Spanish

Advanced

English

Medium

IT skills

Power Point

Basic

Excel

Experto

Word

Experto

Other Skills

Liderazgo

More Aarón Hernán

Career Goals

Licenciado en Nutrición con práctica en las tres áreas de Trabajo; Nutrición Clínica, Nutrición en Comunidades y Alimentación e Higiene en Servicios de Alimentación. Experiencia Laboral en Comedor Industrial y Hospital privado, e Instituciones Gubernamentales del Sector Salud. Objetivo de crecer y aportar a una Institución y/o Empresa de gran prestigio.

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies