Jefe de Desarrollo de Nuevos Productos in Omarsa S.A
Job Experience
Jefe de Desarrollo de Nuevos Productos
Omarsa S.A
January 2008 to Actually working here
? Responsable de la elaboración de muestras solicitadas por clientes o comercio exterior o coordinar la preparación de las mismas.
? Coordinar con los bodegueros de cámara de los dos turnos la organización y ubicación de las muestras a embarcar.
? Coordina con comercio exterior la fecha de envió de muestra.
? Responsable de entregar la información necesaria para el envío y liquidación de las muestras.
? Responsable de estar al día con toda la información necesaria para mejorar u optimizar proc
Supervisor de Desarrollo de Nuevos Productos
PROMARISCO S.A.
March 2005 to July 2007
Realizar pruebas industriales piloto
Establecer capacidades de procesos
Establecer y registrar parámetros de operación
Medir y establecer variables de control
Control de registros
Miembro activo del equipo HACCP ? Auditor Interno
Auditor Interno BRC (British Retail Consortium)
JEFE DE PLANTA
EXPOMARISCO
February 2001 to September 2005
Supervisión del Área de Producción.
- Aumento en la eficiencia del producto terminado, esto incluye incremento en las diferentes categorías de carnes del marisco procesado, control en la recepción de la materia prima.
Supervisión del Área de Calidad.
- Control en la calidad del producto (materia prima ? producto terminado) ? Control Haccp ? Buenas prácticas de manufacturas ? Control en la pasteurización de la carne.
3.Control de Inventario de materia prima y materia procesada.
ASISTENTE DE BIOLOGO
EXPORKLORE S.A.
December 2000 to November 2001
- Análisis bacteriológico antes siembra y cosecha.
- Control, Supervisión y mantenimiento de raceway.
- Siembre y supervisión en pesca de producto.
Education
BIOLOGO
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL (Ecuador)April 1995 to December 2000
Languages
English
Basic
IT skills
Manejo de Internet Explorer
Experto
Manejo de Adobe Illustrator
Medium
Manejo de Adobe Photoshop.
Medium
WINDOWS 2007
Advanced
Other Skills
More Byron
Career Goals
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
Yes
Interests and hobbies
Proporcionar a la Cía., entidad, organismo o Grupo al cual tenga la oportunidad de prestar mis servicios profesionales, toda mi experiencia, capacidad y conocimientos adquiridos para lograr conjuntamente con ellos el objetivo y metas propuestas buscando siempre mejores alternativas y condiciones que permitan un desarrollo a corto y mediano plazo, para lo cual solamente solicito confianza y oportunidad para demostrarme.