Encargada de Espacios de Alimentación Encuentro y Desarrollo.

DIF Municipal Progreso de Obregon

May 2015 to July 2016

Implementacion de Buenas Practicas de Manufactura dentro de los comedores escolares.
Capacitación del personal de cocina de la inocuidad alimentaria.
Desarrollo de las 5´s dentro de los comedores y del personal.
Modificación y mejora de menús para los escolares.
Asistencia a capacitaciones por parte de COFEPRIS y DIF estatal.

Analista de Calidad

Clarimex, S.A. De C.V. Planta Atitalaquia,

December 2014 to May 2015

Analista de calidad dentro del proceso de elaboración del Carbón Activado:
Recepción de materia prima inicial hasta el producto terminado.
Muestreo de producto para análisis final.
Análisis físico-químico del proceso.
Toma de decisiones para continuación del proceso.

Supervisor de Empaque

La Italiana, S.A. De C.V.

May 2014 to November 2014

-Supervision del area de empaque posterior a la linea de produccion (cocion).
-Verificación de empaque primario, correcto sellado, empaque secundario y correcta colocación en tarimas para proceder a su distribuicion.
-Mejoramiento y rendimiento del personal del área en la producción diaria.
-Implementacion del plan HACCP dentro de la empresa.
-Cumplimiento de las 5´s dentro del área.
-Manejo del sistema ROOS para el área de empaque.

Ingeniera en Industrias Alimentarias

August 2010 to May 2014

Career Goals

Analista de calidad
Supervisor de linea de producción
Inspector de recibo

Industries of interest

Refrigeration Industry

Areas of interest

Quality

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies

Lectura
Arte
Cine