Cocinero in Argento viña del mar

Viña del mar, Valparaíso, Chile
Current:Argento viña del mar
Past:Hotel Montecarlos
Education:Servicio De Alimentación Colectiva

Job Experience

Cocinero

Argento viña del mar

November 2013 to January 2014

Preparación de comidas caseras estilo gourmet

Ayudante de cocina

Hotel Montecarlos

July 2013 to November 2013

Preparación de pastelería, platos típicos nacionales e internacionales, comidas buffet

Ayudante de cocina

El Filete Russo

June 2013 to July 2013

Preparación de comida rápida estilo gourmet, ademas de platos con pollo y hamburguesa casera a bases de salsa

Ayudante de cocina

Sushiman

March 2013 to May 2013

Practica Tecnico Profesional en Elaboracion de sushi Frios y Calientes

Ayudante de cocina

Sushiman

January 2013 to February 2013

Preparacion de sushi calientes y frio, sashimi de salmon y pulpo, gyosas

Ayudante de cocina

Resort puertas del sol

December 2012 to January 2013

Practica técnico profesional en elaboración de platos típicos nacionales e internacionales

Ayudante de cocina

Sushiman

October 2012 to November 2012

Pasantia Profesional en preparación de sushi fríos y calientes

Crew

McDonald's Corporation

December 2011 to March 2012

Preparación de comida rapida

Ayudante de cocina

Wok and roll concon

July 2011 to July 2011

Preparación de mise in place para sushi, prepara platos caliente al wok para servir y para llevar

Education

Servicio De Alimentación Colectiva

[Otra]Liceo Benjamin Vicuña Mackenna Recreo Viña Del Mar (Chile)

March 2011 to December 2011

Técnico en Servicio de Alimentación Colectiva

[Otra]Liceo Benjamín Vicuña Mackenna (Chile)

January 2009 to January 2012

Languages

English

Basic

IT skills

Microsoft Office

Medium

Other Skills

Food Service Negotiation PowerPoint Microsoft Word Food Microsoft Excel Microsoft Office Gastronomia Y Turismo Dictado por Sernatur

More Fabian

Career Goals

Poder desempeñarme en lo que trabaje y seguir adelante para subir de puesto 

Industries of interest

gastronomy

Areas of interest

Hotel Industry / Gastronomy

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies

Ensayo folclore