Fabian Avalos
Maestro de cocina in Compass
Job Experience
Maestro de cocina
Compass
January 2014 to May 2015
18 años de experiencia, manejo de las 3 áreas de casino, cocina caliente, cocina fría y repostería, un buen manejo de la higiene y seguridad
Maestro encargado
Casino express
January 2008 to March 2010
Manejo de personal, verificación de minutas, costos.
manejo de las tres áreas de la cocina, cocina caliente, fría y repostería.
Maestro encargado
Sodexo
February 2005 to May 2010
Manejo de personal, verificación de minutas, costos.
manejo de las tres áreas de la cocina, cocina caliente, fría y repostería.
Education
Cocina nacional e internacional
Icel (Chile)March 2011 to February 2013
Languages
English
Basic
IT skills
Other Skills
More Fabian
Career Goals
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
No