Jefe de Aseguramiento de la Calidad in Planta de Quinua PQ S.A.C
Job Experience
Jefe de Aseguramiento de la Calidad
Planta de Quinua PQ S.A.C
April 2015 to May 2016
Habilidades: Trabajo bajo presión, toma de decisiones, planificación y comunicación.
Funciones: Mantener y mejorar el plan HACCP, BPM, POES y trazabilidad; evaluación y selección de proveedores de insumos y materias primas; capacitación y evaluación del desempeño del personal; monitoreo y control de los parámetros del proceso; coordinación y participación en auditorías internas y externas.
Logros: Implementación y certificación del sistema HACCP, BPM y masters orgánicos NOP, USDA.
Jefe de Aseguramiento de la Calidad
PROCESADORA DE GRANOS PQ S.A.C.
June 2014 to January 2015
Habilidades: Trabajo bajo presión, toma de decisiones, planificación y comunicación.
Funciones: Mantener y mejorar el plan HACCP, BPM, POES; evaluación y selección de proveedores de insumos y materias primas; capacitación y evaluación del desempeño del personal; monitoreo y control de los parámetros del proceso.
Logros: Implementación del sistema HACCP, BPM, masters orgánicos NOP, USDA y Kosher.
Supervisor de Control de la Calidad
PROMANGO
January 2014 to March 2014
Funciones: Supervisión y registro de parámetros de control de calidad del proceso de mango fresco para exportación.
Practicante analista en el área de microbiología.
Bhios Laboratorios S.R.L.
January 2013 to April 2013
Funciones: Apoyo en la realización de análisis microbiológicos de alimentos, aguas y medio ambientales, registro de parámetros internos y esterilización de materiales.
Education
Especialización profesional en Sistemas de gestión de calidad e inocuidad en la industria alimentaria.
Universidad Nacional Agraria la MolinaAugust 2015 to January 2016
Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad, Medio ambiente, Riesgos, Seguridad y Salud en el trabajo ISO 9001, 14001, 31000 Y OHSAS 180
Universidad Nacional Agraria la MolinaMay 2014 to November 2014
Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias
Universidad Nacional de San AgustínMarch 2009 to December 2013
Languages
English
Medium
IT skills
SPSS
Medium
Autocad
Basic
Microsoft Excel
Medium
Other Skills
More Izaura Julia
Career Goals
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
Yes