J. Jesus Blancarte Rocha
Técnico de Calidad in Gigante Verde S de R. L. de C.V.
Job Experience
Técnico de Calidad
Gigante Verde S de R. L. de C.V.
August 2010 to March 2014
-Verificación de puntos críticos de control (detectores de metal) de acuerdo a los principios del HACCP, realizar auditorias de seguridad e inocuidad del producto
-Revisar y liberar equipos de proceso después de realizar la sanidad de los mismos.
-Realizar auditoria de 5 S en área de Calidad
-Verificación de equipos de medición para pesado y medición de temperatura.
Lider de Proceso
Dulces de las Américas S de R. L. de C.V (Wrigley)
May 2005 to April 2010
-Realizar reunión de arranque coordinar, participar en pláticas de seguridad de 5 min, asignar actividades al personal de acuerdo a su posición.
-Coordinar limpieza, orden y organización del área de acuerdo a lineamientos de las 5 S, realizar auditoría de 5 S a otras áreas y dar seguimiento a observaciones de auditorias de 5 S del área de manufactura.
-Control de documentos y registros del área de producción en QDOC
Analista de Calidad /Auxiliar Sistema de Gestión Calidad
Molinos Azteca (Maseca)
August 1991 to March 2004
-Auxiliar en la coordinación sobre el sistema de gestión de calidad y sus auditorías internas y externas, dar seguimiento a las acciones correctivas, preventivas y de mejora en la empresa, apoyar en la programación de las auditorías internas y dar seguimiento a las no conformidades encontradas al Sistema de Calidad
-Análisis de bacterias, hongos y coliformes en la harina
-Calibración y/o verificaciones de equipos de medición como colorímetros, viscosímetros, determinadores de humedad, básculas analíticas, termómetros, termopares.
Education
Técnico en Alimentos
(México)September 1998 to June 1991
Languages
Spanish
Advanced
IT skills
word, excell, power point
Basic
Other Skills
More J. Jesus
Career Goals
Buscar un desarrollo profesional y personal, esto de la mano del desarrollo de la empresa donde labore.
Industries of interest
Agribusiness
Areas of interest
Quality
Availability to travel and work outside the city
Yes
Interests and hobbies
Buscar una estabilidad económica en el presente y sobre todo para el futuro.
Me gusta escuchar música, tocar la guitarra, practicar el beisbol, futbol, volei bol y hacer un poco de ejercicio.