Analista de Microbiologia in procesadora de Alimentos SIeteca C.A
Job Experience
Analista de Microbiologia
procesadora de Alimentos SIeteca C.A
July 2010 to February 2011
1. Realizar análisis microbiológicos (E.Coli, Coliformes Totales, mohos y levadura, aerobios, salmonella) a (materia prima y producto terminado para la liberación del mismo e hisopados para la autentificación de la limpieza de las líneas de producción, monitoreos de ambiente, análisis de agua).
2- Análisis de Agua de Caldera.
Analista de Materia Prima
ALimentos Doña Digna.C.A
April 2009 to July 2010
1- Cumplir con las Normas HACCP, Normas COVENIN vigentes,y los procedimientos y políticas de Calidad establecidas por la empresa.
2- Atender la Recepcion de Materia Prima y material de empaque. Hacer un muestreo e Identificar y Organizar la misma proporcionandoles Nº de Lotes.
3- Análisis físico-químicos (ºBRIX, Acidez, pH, Viscosidad, Consitencia) de materia prima, utilizando la metodología según especificaciones, efectuando reportes escritos y verbales, respectivos al supervisos inmediato.
4- Realizar análisis físico-químicos (ºBRIX, Acidez, pH, Viscosidad, Consitencia) necesarios para la obtencion de un producto dentro de las especificaciones. ( En Proceso y terminado).
5- Realizar la evaluación de hermeticidad de doble cierre en envases sanitarios de hojalata.
Education
En Curso
Academia Militar de Venezuela Centro de Diseño DigitalI.U.P. Santiago Mariño (Venezuela)October 2010 to July 2015
Tecnologia de Alimentos
I.U. de Tecnología Pascal (Venezuela)October 2006 to July 2009
Languages
IT skills
Microsoft Office
Medium
Other Skills
More Jacimar
Career Goals
Mejorar mi conocimiento profesional, personal en un buen ambiente laboral con posibilidades de crecimiento y llegar a alcanzar un puestos de mayor responsabilidad.
Industries of interest
Food and Beverage
Areas of interest
Quality
Availability to travel and work outside the city
No
Interests and hobbies
1- Excelentes relaciones interpersonales.
2- Proactiva con amplio sentido de responsabilidad, analítica y orientada hacia el logro.
3- Facilidad para trabajar en equipos multidisciplinarios.
4- Habilidad para relacionarme con todos los niveles de una organización.
5- Capacidad para trabajar bajo presión.
6- Disposición a la Enseñanza y aprender cada día algo nuevo.
7- Capacidad Organizativa.