Gerente administrativo in Derileq da de cv

ciudad de mexico, Ciudad de México, Mexico
Current:Derileq da de cv
Past:Restaurante Enrique
Education:Trunco

Job Experience

Gerente administrativo

Derileq da de cv

August 2008 to January 2017

Cobranza y pago a proveedores, pago de nómina
Compras
Negociación con proveedores
Precios actualizados por semana
Compra en tiempo y forma
Control de cadena de suministro
Recepcion de mercancía con almacénista
Stock niños y máximos por temporada
Logistica y distribución
Contro de combustible
Verificación de producto en PT antes de empaque final, verificación de pallet's y bien emplayado en su caso)
Checar documentos de calidad y documentos al cliente
Monitoreo con operadores
Monitoreo con cliente para la entrega de de mercancía en tiempo y forma

Gerente general

Restaurante Enrique

December 2001 to January 2017

Gerente general
Operación y administración
Banquetes
Costos
Compras
Logistica y distribución
Incremento de ventas
Liderazgo

GERENTE GENERAL

RESTAURANTE ENRIQUE, S.A DE C.V.

June 1991 to January 2017

MANEJO DE PROYECCION DE COMPRAS vs VENTAS, INVENTARIOS EN ALMACENES vs BARES, CONTROL DE PERSONAL, CONTROL DE COMPRAS, SUPERVISION DE MANTENIMIENTO, CONTROL DE COMBUSTIBLE, REVISION DE ALIMENTOS PREPARADOS Y DEGUSTADOS ANTES DEL CLIENTE, TOMA DE DECISIONES, ARQUEOS DE CAJA Y CORTE.ATENCION AL CLIENTE Y SERVICIO, VENTAS PERCAPITA POR MESERO, SUPERVISION DE VENTAS POR ARTICULOS POR DIA, POR SEMANA Y POR MES, CONTROL Y SUPERVISION DE BANQUETES

Education

Trunco

UNAM (México)

July 1988 to June 1989

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

UNAM

Currently studying

Languages

IT skills

Nulo

Basic

Other Skills

Compras - logistica y distribucion

More Va Fretta

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

No

Interests and hobbies