Asitente de control de calidad

Comercial Chau

January 2019 to Actually working here

? Inspección de la materia prima: verificación de etiqueta, características organolépticas, toma de temperatura, verificación de notas de ventas, reclamos de clientes.
? Correcto almacenamiento del producto, correcta estiba y rotulado.
? Levantamiento de desviaciones y no conformidades.
? Diligenciar registros.
? Inspecciones de cámaras: productos próximos a vencer, correcto rotulado.
? Laboratorio: Análisis de materia grasa.
? Contrastación de termómetro, balanzas.
? Monitoreo de Buenas Prácticas de Manufactura.
? Capacitación a personal manipulador de alimentos.

Control Calidad

Comercializadora y panificadora Marcelo

April 2018 to Actually working here

Implementacion de las Buenas Practicas de Manufactura, Produccion, Stock, Pedidos, inventarios, rotación de materias primas, estandarización, Rotulación, fichas técnicas

Asistente control Calidad

FABAL FRIO S.A

January 2017 to March 2017

Recepción de materias primas, PEPS, control producción, Control de las Buenas Prácticas de manufactura, reconstitución de muestras, toma de pH, grados Brix, manejo de personal

Jefe de Produccion

COOMULHOCOBIN

January 2015 to December 2015

Principales Funciones:
Manejo de servicios de alimentacion
Control de proveedores
Control de Minuta
Almacenamiento de alimentos
Capacitacion a manipuladoras de alimentos
Control de gramaje
Manejo de planta de produccion panaderia
Obtencion del registro sanitario
Atencion de visitas de control y vigilancia
Manejo de personal
Realizacion de informes
Almacenamiento en bodegas

Administrador

IRCC LTDA HAMBURGUESAS EL CORRAL

February 2010 to June 2010

Entre mis principales funciones tenemos:
Caja
Realizar informes
Inventarios
Control de materias primas
Manejo de personal
Estricto cumplimiento de los procesos de limpieza y desinfección
Control de proveedores
Pago de Nomina
Control de calidad
Cumplimiento de estándares
Atención al cliente

Jefe de Produccion

FUNDACION CONSTRUYAMOS COLOMBIA

September 2008 to March 2009

Entre las principales funciones tenemos:
Manejo de produccion
Certificacion en Buenas Practicas de Manufactura
Almacenamiento y control de materias primas
Rotacion de producto
Manejo de servicios de alimentacion
Peso y gramaje
Control de Minutas
Control de proveedores
Contra muestras
Capacitacion
Manejo de personal

Ingeniera de Alimentos

June 2003 to October 2009

Career Goals

Investigo la realidad socioeconómica y alimentaria, con el fin de realizar diagnósticos de las demandas y necesidades alimentarias en la población para formular estrategias de desarrollo en el campo de la agroindustria y alimentos. Soy creativa y cuento con excelentes capacidades para diseñar, construir, operar y evaluar montajes industriales, destinados a transformar alimentos de origen agropecuario.
Soy una persona líder, puntual, con capacidad analítica.

Industries of interest

Food and Beverage

Areas of interest

Quality

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies

Me gusta viajar, conocer nuevas culturas, aprender cosas nuevas y tener buenas relaciones interpersonales.
En mis tiempos libres me gusta hacer ejercicio y nadar, ademas me agrada ver peliculas.