Coordinadora de Control de la Calidad y Sanitario de Alimentos.

Distribuidora De Todito Todo Fresco

April 2012 to December 2012

·         Establecí el control de la calidad para las frutas y hortalizas, basadas en las características organolépticas y físico-químicas de los alimentos.
·         Implementé ensayos no destructivos a las frutas y hortalizas en el lugar de recepción de proveedores.
·         Realicé separación y almacenamiento de los productos según su nivel sanitario.
·         Desarrollé evaluaciones técnicas mediante instrumentos y pruebas de laboratorios.
·         Incentivé el desarrollo de prácticas de seguridad y salud en cada puesto de trabajo.
·         Promoví prácticas de almacenamiento y transportes de acuerdo a las normas establecidas para el manejo de alimentos (BPM).
·         Planifiqué un protocolo de vigilancia de Manejo Integrado de Plagas (MIP).
·         Inicié un Sistema de Gestión de Calidad para la aplicación de las BPM y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
·         Trabajé en horarios flexibles.
 

Prácticas Universitarias.

Distribuidora De Todito Todo Fresco

June 2011 to February 2012

·         Establecí el control de la calidad para las frutas y hortalizas, basadas en las características organolépticas y físico-químicas de los alimentos.
·         Implementé ensayos no destructivos a las frutas y hortalizas en el lugar de recepción.
·         Realicé separación y almacenamiento de los productos según su nivel sanitario. 

Asistente de Administración

Papelería La Metro

January 2005 to October 2007

·         Atendí al cliente, de acuerdo con nuestros estándares de servicio y ventas fáciles. Responsable de las operaciones eficientes y efectivas de atención al público y telefónicas.
·       Manejé un sistema de archivos y de contabilidad básica, realicé inventarios de los suministros y mercancías para la venta.
·         Planifiqué la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de las mercancías. Mantuve los inventarios en los niveles óptimos de acuerdo a las operaciones de la empresa.
·         Actualicé el registro de proveedores y las condiciones de venta de cada uno. Emití los pedidos de compra en el plazo adecuado para que su recepción se ajuste a  los tiempos solicitados.

Ingeniero Químico

July 2007 to March 2012

Ingeniero de Petróleos

August 2000 to January 2004

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies