Jefe de Control de Calidad y Elaboración. Planta San Mateo. in Backus ? SAB Miller.
Job Experience
Jefe de Control de Calidad y Elaboración. Planta San Mateo.
Backus ? SAB Miller.
October 2013 to April 2015
Control de Calidad: Gestión de los Laboratorios de Análisis Fisicoquímicos, Microbiología y Soplado. Gestión de los indicadores de calidad para producto terminado, envases, insumos y agua de manantial. Implementación de área de cata y degustación. Supervisar el cumplimiento de las actividades relacionadas al Sistema Integrado de Gestión (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP). Velar por el cumplimiento de las prácticas de Manufactura de Clase Mundial: 5S, mejora continua, seguridad y medio amb
Docente a Tiempo Parcial. Diseño y Gestión de Plantas Industriales.
Universidad Privada Cesar Vallejo. Filial Chiclayo.
September 2013 to October 2013
Diseño del Silabo y dictado del curso Diseño y Gestión de Plantas Industriales para la Escuela Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingeniería. Diseño de Prácticas del curso, presentación de resultados de evaluación, participación en actividades extracurriculares como charlas y conferencias.
Jefe Laboratorio Fábrica.
Empresa Agroindustrial Pomalca SAA
August 2010 to April 2013
Asesorar y auditar la buena marcha del proceso a través de los resultados de laboratorio de fábrica y el análisis y procesamiento de los resultados. Validar y reportar la información de control de calidad, proyecciones de molienda y producción. Gestión del área y tres laboratorios. Atender requerimientos de calidad de clientes y proveedores. Elaborar y aprobar las fichas técnicas de materias primas, insumos y productos terminados. Dirigir y reportar el avance de la implementación de sistemas de
Jefe Laboratorio Fábrica.
Empresa Agroindustrial Tumán SAA.
July 2009 to August 2010
Asesorar y auditar la buena marcha del proceso a través de los resultados de laboratorio de fábrica y el análisis y procesamiento de los resultados. Validar y reportar la información de control de calidad, proyecciones de molienda y producción. Gestión del área y tres laboratorios. Atender requerimientos de calidad de clientes y proveedores. Elaborar y aprobar las fichas técnicas de materias primas, insumos y productos terminados. Dirigir y reportar el avance de la implementación de sistemas de
Jefe Laboratorio Fábrica.
Empresa Agroindustrial Pomalca SAA.
July 2006 to July 2009
Asesorar y auditar la buena marcha del proceso a través de los resultados de laboratorio de fábrica y el análisis y procesamiento de los resultados. Validar y reportar la información de control de calidad, proyecciones de molienda y producción. Gestión del área y tres laboratorios. Atender requerimientos de calidad de clientes y proveedores. Elaborar y aprobar las fichas técnicas de materias primas, insumos y productos terminados. Dirigir y reportar el avance de la implementación de sistemas de
Education
MSc. Ingeniería Ambiental
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (Perú)April 2004 to April 2006
Ingeniero Químico
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (Perú)October 1993 to October 1998
Languages
Spanish
Bilingual / Native
English
Medium
Francés
Basic
IT skills
Minitab
Medium
Office
Advanced
Other Skills
More Pablo Adolfo
Career Goals
Ingeniero Químico. Maestría en Ingeniería Ambiental. Six Sigma Green Belt. Experiencia en Control de Calidad y Producción en plantas industriales. Experiencia y Líder en implementación de sistemas de gestión como HACCP y BPM. Auditor Interno líder habiendo también pasado con éxito auditorías externas de clientes. Conocimientos de Normas ISO 9000, ISO 14000, OHSAS 18000 y SA 8000
Industries of interest
Areas of interest
Availability to travel and work outside the city
Yes