Quely Yojana Martinez Gutierrez

Asistente de calidad

Fundaciòn Vive Colombia

February 2020 to June 2020

Encargada de realizar apoyo y diligenciamiento de formatos de calidad, inspección de calidad a todas las materias primas de ingreso y salida, Inspección, seguimiento y complementación de documentación de calidad (proveedores y vehículos de la empresa), recibo de materia prima, preparación de desinfectantes para planta, rotulado de las materias primas, toma de trazabilidad ingreso y despacho, apoyo y participación de auditorías internas y externas (Secretaria salud, INVIMA y proveedores),respuestas a PQRS, almacenado y trazos de contra muestras de los productos que ingresan y salen verificación y gestión de los instrumentos de medición y respectivas acciones correctivas.

Fundación Vive Colombia

Asistente de calidad

February 2019 to November 2019

Apoyo y diligenciamiento de formatos de calidad, inspección de calidad a todas las materias primas de ingreso y salida inspección, seguimiento y complementación de documentación de calidad (proveedores y vehículos de la empresa), recibo de materia prima, preparación de desinfectantes para planta, rotulado de las materias primas, toma de trazabilidad ingreso y despacho, realización de análisis sensorial, apoyo y participación de auditorías internas y externas (Secretaria salud, INVIMA y proveedores),almacenado y trazos de contra muestras de los productos que ingresan y salen, verificación y gestión de los instrumentos de medición y respectivas acciones correctivas.

Auxiliar de producción

Grupo Carbonación

July 2017 to January 2019

Responsable de realizar recibo de materia prima e insumos, informes de calidad, despacho de la producción, realización del plan de saneamiento e Implementación de formatos de calidad, realización de inventarios, realización de producción, realización de trazabilidad (ingreso, proceso y despacho), inspección materia primas e insumos, gestión y participación en la con tactación de proveedores de materias primas e insumos, análisis sensorial de los productos producidos del día, dosificación de los desinfectantes de planta, gestión del programa de muestreo microbiológico y fisicoquímico.

Asistente de calidad

Fundación vive Colombia

January 2016 to December 2016

Apoyo al recibo de mercancía, toma de trazabilidad de los productos que ingresan y despachan de la planta, informes de calidad, apoyo manejo de personal, gestión y diligenciamiento de formatos de calidad, rotulado de la mercancía, apoyo realización fichas técnicas

Asistente de calidad

Fundación vive Colombia

January 2015 to November 2015

Responsable del recibo de mercancía, rotulado de mercancía, toma de trazabilidad de los productos que ingresan y despachan de la planta, manejo de facturas, apoyo manejo personal, auditoria de Inventarios.

Asistente de calidad

UT Nutrialianza 2013

April 2014 to November 2014

Encargada del recibo de panadería, rotulado de panadería y los productos que ingresan (abarrotes, dulces, lácteos), toma de trazabilidad de los productos que ingresan y despachan de la planta, diligenciamiento de formatos de calidad, inspección de calidad de la mercancía.

Auditor interno en BPM, HACCP, ISO 22000:2018 e ISO 14001:2015

January 2020 to January 2020

Ingeniera de alimentos

January 2015 to January 2020

Tecnólogo en Procesamiento de alimentos

January 2012 to January 2014

Career Goals

Experiencia en BPM, auditorías internas externas, apoyo a visitas de secretaria de salud, Invima y proveedores, realización de informes y apoyo al manejo de personas.

Industries of interest

Areas of interest

Engineering Production and Maintenance Quality Hygiene and Safety / Environment Transportation Auditing Services

Availability to travel and work outside the city

No

Interests and hobbies