jefe de cocina

su alimentacion catering

May 2017 to Actually working here

Me desempeño como jefe de cocina en dicha empresa cumpliendo funciones de jefe de cocina en distintos sanatorios de la firma

jefe de cocina

central de restaurantes aramark

August 2010 to Actually working here

;Me desempeñe como jefe de cocina para la empresa central de restaurantes aramark;trabajando en la cocina de la fabrica Volkswagen como jefe de cocina encargado de 3.200 raciones diarias  . central de restaurantes aramark .CENTRAL DE RESTAURANTES:MORENO, 651 , BS AS tel:5171-7700

jefe de cocina

sodexo

August 1994 to February 2009

Tareas realizadas: Me desempeñe como responsable de la cocina en el turno de la tarde en la firma antes mencionada, realizando las tareas de armado  elaboración y  control del menú diario y mensual, pedidos a proveedores, recepción de mercaderías, control de costos, control diario de los servicios, manejo de personal,, control de normas de higiene y seguridad. trabajando en la planta de Peugeot Citroen , en villa bosch, con 2,500 cubiertos por dia. Tambien gexperiencia en trabajos off shore, para la misma empresa,en donde cumpli funciones de cocinero en plataforma perforadora DB60 con 2 años de trabajo , tambien en operación off shore en la plataforma perforadora CONSTELLATION 2 , DE LA EMPRESA GLOBAL SANTE FE  desempeñándome como cocinero por 3 años en la zona de RIO GRANDE TIERRA DEL FUEGO
Av. Belgrano 456 - C1092AAR - Capital Federal ? Argentina  Tel: (54-11) 5129-2500 (líneas rotativas)

primario

January 1988 to January 2000

Career Goals

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies