Especialista en Planeación y logística

Paradise Ingredients

October 2017 to Actually working here

Atención a clientes, recibimiento y confirmación de órdenes para producción, negociaciones y atención con proveedores (Navieras), control de inventarios y planificación a mediano plazo de los requerimientos de la planta. Planificación de la producción. Reclamos de clientes, INS. Respaldo en creación de pedidos en SAP, trazabilidad de contenedores y funciones de jefatura del departamento en ausencia, refiere actividades administrativas varias.

Jefe / Coordinador de Producción

GlaxoSmithKline Costa Rica

May 2015 to September 2017

Producción: Planeación y control de la producción. Análisis de tendencias en producción, desperdicios, reprocesos, costos. Creación, cumplimiento SOPs. Relacionándolo con políticas QMS y GMP. Creación de bases de datos, automatización y reportes. Coordinación con validaciones, mantenimientos, proyectos u otros. Auditorías externas e internas. Mejora continua: Resolución de problemas, marcos de mejora, análisis de riesgo, tiempos de proceso, 5s, KPI, estándares de proceso, instalaciones, procesos

Gerente Producción / Logistica

Laboratorios Ancla S.A.

June 2013 to March 2015

Gerente de Producción/Logística/Proveeduría ? Producción: Planeación y control de la producción. Pronostico trimestral enlazando con Mercadeo y Compras. Creación de indicadores claves por proceso productivo. Creación y cierre de documentación, base datos de fórmulas maestras. Costeo de órdenes, análisis de mermas y desperdicios. Conocimiento del proceso, debido al involucramiento en las mismas (dispensado, manufactura y empaque). Entrenamiento y supervisión GMP y manipulación de alimentos. Proye

Jefe de Control Calidad

Daewoo Bus Costa Rica Sa

October 2007 to April 2012

Desarrollo e implementación del Departamento de Control de Calidad según regulaciones de casa matriz Daewoo Bus Corporation (DWBC). Procedimientos, Manuales, Formularios, Mejoras de Calidad (Producto-Proceso), Reclamos, Bases de Datos, Capacitación, Auditorias, Análisis de Materiales, Control Estadístico de la Calidad, Diseño de Experimentos (DOE), Reducción de Costos, Atención a Clientes (Servicio Postventa) y Proveedores. Análisis de tiempos y movimientos (Diagrama de Gantt y Ruta Crítica). Co

Ingeniero HACCP

Alimentos Vitola

July 2005 to December 2005

Ingeniero HACCP ? ?Diseño del Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para cada uno de los 17 quesos producidos en la Empresa.? Conocimiento pleno de la Producción, Control de Calidad, Bioquímica y Microbiología de los procesos de fabricación. Estimación de la inversión a realizar.

Ingeniero Agroindustrial Administrativo (La Ingeniería: es una mezcla de Ing. en Producción Industrial, Tecnología de Alimentos y Administración de E

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