Wagner Michael Diaz Saravia

ADMINISTRADOR

AGROINDUSTRIAL DEL PERU SAC - GRUPO GLORIA

August 2007 to Actually working here

- Administrar, cuidar y controlar el uso adecuado de los recursos, equipos y gastos económicos de los Centros de Acopio.
- Supervisar las actividades desarrolladas por el personal.
- Aplicar las políticas y planes de gestiones de calidad, producción y mantenimiento (Iso 9001 y Haccp)
- Coordinar y supervisar las acciones a realizar en campo con los proveedores (ganaderos), pagos, asesorías, compra.
- Controlar el ingreso, venta y stock de productos e insumos.
- Coordinar, gestionar capacitacion

GESTOR EMPRESARIAL

SENATI

April 2006 to June 2007

- Asesoría a las Gerencias y áreas de Producción de las diversas Empresas, en la implementación de sistemas de calidad HACCP e ISO 9001, 5´s,.
- Dictado de cursos de capacitación a trabajadores de empresas y alumnos del SENATI.
- Preparación de proyectos de mejoras de capacitación en zonas alto andinas, logrando obtener el premio a nivel nacional, permitiendo que se implemente en las zonas alto andinas de Tacna (Torata y Candarave) para 450 nuevos alumnos gratuitas.

ESPECIALISTA DE AGROINDUSTRIA, PROMOCION Y PRODUCCION AGRARIA

PRONAMACHCS

January 2003 to January 2005

- Coordinar con las comunidades campesinas y gobiernos locales las necesidades de recursos ( herramientas, equipos, proyectos empreariales, etc) que se requerirían satisfacer.
- Diseñar, elaborar los presupuestos de inversión a nivel de comunidades.
- Ejecutar el gasto presupuestal de los proyectos y actividades programadas en el Plan Anual.
- Coordinar y ejecutar las capacitaciones a las comunidades.
- Mostrar a nivel nacional las acciones realizadas según presupuesto del Plan Anual.

ADMINISTRADOR

ASOC. CAL SEÑOR DE LOS MILAGROS

March 2001 to December 2001

- Administrar, controlar, vigilar los recursos y activos de la Empresa.
- Realizar el presupuesto mensual de gastos.
- Realizar el pago de impuestos, deudas y otros.
- Coordinar las necesidades, pagos, y ventas de los socios y proveedores de la Asociación.
- Coordinar, supervisar las acciones del personal, los procesos de producción y ventas de productos finales.
- Elaborar y ejecutar proyectos de implementación de tienda de productos veterinarios y procesamiento de derivados lácteos.

CONSULTOR

CONSULTORIA POD SAC

June 2000 to June 2001

- Desarrolle cursos de Gestión empresarial a pobladores en la ciudad de Huancavelica, generando el surgimiento de microempresas rurales de derivados lácteos, embutidos, y asociatividad para la comercialización de los productos de pan llevar y venta de fibra de alpaca.

CONSULTOR TECNICO

ONG AEDES

April 1999 to May 2000

- Desarrolle proyectos técnicos en las áreas lácteas, y transformación de cereales como quinua, kiwicha, maíz y habas en productos finales acabados.
- Implementación de módulos de procesamiento de derivados lácteos y de transformación de Cereales y leguminosas.
- Realicé acciones de coordinación con las comunidades campesinas para la ejecución de proyectos de inversión.

CONSULTOR - ESPECIALISTA

COOPOP - PROMUDEH- MINISTERIO DE LA MUJER

January 1999 to April 1999

- Desarrolle, implemente y capacité los proyectos de Plantas lácteas de Iray y Huanca.

JEFE DE PLANTA

LAIVE

May 1996 to December 1998

- Implementar y ejecutar la construcción, puesta en marcha y dirección de la Planta Evaporadora de Majes - Arequipa.
- Dirigir, controlar y supervisar los procesos de producción, mantenimiento de equipos y activos de la Empresa.
- Controlar y supervisar el trabajo de personal a cargo.
- Velar por la correcta aplicación de las políticas de trabajo, calidad y disciplina.
- Elaborar los programas de producción y mantenimiento.
- Realizar los inventarios de almacén.

ASISTENTE ADMINISTRATIVO

S.G. MARTIN EIRL

June 1995 to September 1996

- Apoyo a la administración en el mantenimiento de la información al día, y ordenada.
- Apoyo en el control de los activos de la Empresa, kardex de almacén de insumos , materias primas y porongos. (inventarios)
- Apoyo en el control de personal y operación de los centros de acopio.
- Apoyo en el pago de ganaderos.
- Elaborar los reportes mensuales y anuales.
- Responsable de la inspección de rutas de recojo.

MASTER ELABORACION, GESTION Y DIRECCION DE PROYECTOS

May 2014 to Currently studying

INGENIERO DE INDUSTRIA ALIMENTARIA

April 1990 to December 1994

Career Goals

Escalar profesionalmente

Industries of interest

Areas of interest

Availability to travel and work outside the city

Yes

Interests and hobbies